Корт (I)

Требуется:

- 5 л молока, 500мл катыка, 200г сахара

Рецепт:

Для приготовления корта нужна посуда с толстым дном или сковорода. Вскипятить молоко. Влить в кипящее молоко катык и продолжать кипячение. Немного спустя, в посуде образуется творог, который следует кипятить до покраснения, затем добавить сахар и продолжить кипячение. Корт будет готов, когда выкипит вся жидкость. Готовый корт следует переложить в другую посуду и охладить.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: