Татарская

Рецепты:

Бармак с грецкими орехами
Бармак с маком и конопляным зерном
Бифштекс по-татарски
Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.
Будэнэ
Бэлиш с гусиными потрохами
Бэлиш с рыбой
Бэлиш с уткой
Вак бэлиш с рисом и мясом
Гусь вяленый
Катык (простокваша из топленого молока)
Корт (I)
Корт (II)
Корт из кефира
Кош теле
Куллама
Кыстыбый с картофелем
Перемяч
Салма
Салма в бульоне
Суп-лапша домашняя с мясом
Суп-шулпа аппетитная
Суп-шулпа в горшочке
Суп-шулпа куриная
Татлы (домашняя помадка)
Тулма (голубцы)
Тунтэрма
Тутырма с говядиной и рисом
Тутырма с мясом и картофелем
Тутырма с субпродуктами
Тушеная конина
Фаршированная баранина (тутырган тэкэ)
Чай по-татарски
Чэк-чэк (орешки с медом)
Эчпочмак с картофелем