Блюда из утки и гуся
Рецепты:
Гусиная печенка, жаренная с яблокамиГусиная печень "Фуа гра"
Гусиная печень в томатном соусе
Гусиная печень с травами
Гусиная печень, жаренная в сухарях
Гусиная печень, жаренная на вертеле
Гусиные потроха с рисом
Гусь "душеный"
Гусь вяленый
Гусь дикий жаренный
Гусь жаренный с яблоками
Гусь жареный
Гусь новогодний по-русски
Гусь по-английски
Гусь по-берлински
Гусь по-туропольски
Гусь с жареными яблоками
Гусь с кислой капустой, яблоками, ветчиной и трюфелями
Гусь с клюквой по-валдайски
Гусь свадебный
Гусь тушенный с грибами
Гусь холодный
Гусь, жаренный с можжевельником
Гусь, запеченный в соусе и с сыром
Гусь, запеченный с шампиньонами
Гусь, запеченный с яблоками и картофелем
Гусь, фаршированный телятиной
Маринованный рулет из гуся
Перкельт из гусиной печенки
Печень гусиная с соусом из ежевики
Суп из утки с репой
Удон с уткой
Утенок жареный с кольраби
Утка в вине с маслинами
Утка в коньяке
Утка жареная с луком-пореем
Утка маринованная запеченная
Утка паровая в пивном соусе
Утка по-английски
Утка с абрикосами
Утка с апельсинами
Утка с баклажанами
Утка с белыми грибами (II)
Утка с вишнями
Утка с грибами
Утка с медом
Утка с солеными огурцами
Утка с фруктами и миндалем