Галушки картофельные по-румынски

Требуется:

- картофель - 1кг
- кукурузная мука - 500г
- жир - 50г
- соль.

Рецепт:

В кипящую подсоленную воду медленно всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой ложка будет стоять в массе, добавить в эту кашу отваренный и пропущенный через мясорубку картофель, посолить, размешать и формовать столовой ложкой, смазанной в жире, большие галушки.

Их можно есть сразу или после обжаривания.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: