Итальянская
Рецепты:
"Berlingozzi"Артишоки в малаге
Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре
Артишоки фаршированные
Багели
Белая фасоль по-флорентийски
Бискотти с клюквой и орехами
Бобы с мясом в горшочке
Брюссельская капуста по-итальянски
Бульон с лапшой из сыра
Вермишель с ветчиной и шампиньонами
Гноцци по-римски
Гороховый суп с пастой
Грудинка баранья по-флорентийски
Грушевый штрудель с забайоне и амаретто
Итальянский фасолевый суп
Итальянский хлеб
Кабачки тушеные
Картофельная похлебка
Клецки по-венециански
Клецки по-венециански
Крем миндальный
Лососина, жаренная в тесте
Макароны по-милански
Макароны по-неаполитански
Макароны с зайчатиной
Макароны с сыром
Маслины по-сицилийски
Медальоны телячьи по-милански
Миглацио (Migliaccio)
Миндальные бискотти с медом
Минестроне овощной
Ньокки из кукурузной муки
Ньокки из шпината
Оладьи с рисом
Осетрина в винном соусе
Осетрина по-итальянски
Отбивная из телятины по-милански
Панеттоне
Панзанелла
Пассателли
Пасхальные бисвитные цветочки
Пасхальные колечки с маслом
Пельмени с рикоттой
Печения из Паникаглии
Печенье Africani
Печенье Cenci
Печенье Quaresimali
Печенье бисквитное “Женские уста”
Пирог из кукурузной муки