Турецкая
Рецепты:
Баклажаны с начинкойБаклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
Десерт халифа
Ич пилав
Капуста с бараниной по-турецки
Кысыр (Kisir)
Парной барашек
Пастуший салат
Пилав из баранины
Пилав куриный
Питта
Плов "Булгур"
Рисовый суп с помидорами
Рыбные котлеты (II)
Свадебный суп (Wedding soup)
Суп из йогурта
Суп из молодого барашка по-турецки
Суп красный чечевичный
Суп по-адански (Adana soup)
Суп с тарханой (Tarhana soup)
Суп утренний
Суп-пюре из фасоли и чечевицы
Тархана (Tarhana)
Урфа-кебаб (Urfa kebab)
Фасоль по-турецки
Халва из манной крупы