Коллард тушеный

Требуется:

- бекон - 4 ломтика
- вода - 2 стакана
- коллард - 450г
- сахар, соль.

Рецепт:

Тонкие ломтики бекона обжарить до хрустящего состояния. В кипящую воду положить коллард, добавить соль и сахар и варить, пока листья не размягчатся. Готовый коллард обсушить и присыпать беконом. Если нет колларда (листовая капуста, необразующая кочана), то можно использовать шпинат или брюссельскую капусту.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: