Рыжики соленые

Требуется:

- рыжиков 1 ведро
- соли - 1.5 стакана.

Рецепт:

Свежесобранные рыжики очистить и не мыть совсем, но чисто вытереть, сложить в ведро шляпками вверх; каждый ряд пересыпать солью, верхний накрыть кружком, положить на него камень; когда рыжики осядут, положить свежих.

В других ведерках соленые рыжики можно пересыпать рубленым луком и перцем, что придаст им вкус, но рыжики не будут уже так красны.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: