Сок крыжовенный с мякотью

Требуется:

- крыжовник - 1 кг
- сахар - 1 стакан
- вода - 2 стакана

Рецепт:

Зрелые ягоды крыжовника вымыть, измельчить, добавить воду варить на слабом огне до 60 градусов, остудить и протереть сквозь сито. Сварить сироп и влить его с пюре. Соком с мякотью наполнить банки и пастеризовать, пол-литровые банки 15 минут, литровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: