Сок брусничный без сахара

Требуется:

- брусника - 1 кг
- вода - 2 л

Рецепт:

Воду вскипятить, охладить, залить ею ягоды и оставить на 10-12 дней. После окончания этого срока готовый сок отфильтровать, разлить по бутылкам, закрыть прочными пробками, поставить в прохладное место (лучше в погреб). Если брусника после 2-3 лет хранения забродит и закиснет, то получится очень вкусный брусничный уксус - для шипучек, коктейлей, шипучего морса.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: