Сироп земляничный

Требуется:

- земляника - 1кг
- вода - 1л
- сахар - 1.5кг.

Рецепт:

Подготовленные ягоды положить в эмалированную или стеклянную посуду, залить водой и поставить на сутки в холодное место. Затем кастрюлю обтянуть марлей, отцедить через нее сок, не отжимая ягод (дать соку как следует стечь). В сок добавить сахар, подогреть при помешивании и, когда сахар растворится, быстро довести до кипения. Фасовать сироп в горячем виде, герметически укупорить.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: