Заготовка для пирогов из жимолости

Требуется:

- жимолость - 1кг
- сахар - 200-300г.

Рецепт:

Плоды осторожно вымыть в проточной воде, обсушить, а затем отделить от примеси. Переложить их в эмалированную кастрюлю и подогреть с небольшим количеством воды. Растворить сахар и довести до кипения. Фасовать в горячем виде и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 10 минут, литровые - 15 минут, двух- и трехлитровые - 20-25 минут.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: