Клубника замороженная

Требуется:

- клубник - 1 кг
- сахар - 1 кг

для пюре:

- клубника - 1 кг
- сахар - 3/4 стакана

Рецепт:

Хорошо вызревшую свежесорванную клубнику промывают, затем удаляют плодоножки и цветоложа и оставляют обсохнуть. Клубнику замораживают по способам 1, 2 и 3: насухо морозят твердую, средней величины клубнику, пересыпают сахаром клубнику мелкую или порезанную крупную Клубничное пюре готовят из хорошо вызревших, мягких ягод, которые протирают или раздавливают с сахаром.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: