Джем из дыни

Требуется:

- дыня - 1 кг
- яблочный сок - 1 стакан
- сахар - 1 кг.

Рецепт:

Берут дыню, не пригодную для варенья, мягкую и перезрелую, но ароматную. Очищают ее от кожуры, удаляют семена с внутренней частью мякоти, режут на кусочки. Укладывают кусочки дыни в таз, добавляют стакан яблочного сока, проваривают 10 минут. Добавляют сахар и варят за один прием до готовности при 105°C.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: