Варенье из вишни (без косточек)

Требуется:

- вишни - 1кг.
- сахара - 1 кг
- воды - 0.5 стакана.

Рецепт:

Ягоды перебираем, очищаем от плодоножек и мусора, тщательно промывают в холодной воде и дают воде стечь. Дальше из ягод удаляют косточки. Ягоды уже без косточек надо положить в посуду, послойно пересыпая сахаром, выдержать несколько часов до выделения сока.

Ягоды затем надо переложить в таз и вместе с остатками сахара поставить на огонь и при постоянном помешивании довести содержимое до кипения. Дальше варить на умеренном огне в один прием до готовности, снимая время от времени пену.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: