Варенье из инжира (III)

Требуется:

- Инжир - 1 кг
- сахара - 1 кг
- воды - 2 стакана.

Рецепт:

Сварить сироп, снять с него пену. В емкость для варенья сложить перебранные, обмытые плоды инжира, залить их горячим сиропом и оставить на сутки. Затем сироп слить, дать ему покипеть 15-20 минут, после чего залить им инжир и оставить на несколько часов в прохладном месте. Через сутки поставить варенье на огонь и при очень медленном кипении варить до готовности, периодически снимая пену.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: