Яйца в горчичном соусе

Требуется:

- яйцо - 12 шт.
- редис - 100г
- зеленый салат - 100г
- соль - 1 ч. л.
- зелень

для соуса:

- горчица - 30г
- растительное масло - 140г
- уксус или лимонный сок - 140г
- соль.

Рецепт:

Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кружочками, сложить горкой, залить горчичным соусом и украсить зеленым салатом, кружочками редиса и измельченной зеленью. Соус. Горчицу развести уксусом или лимонным соком, хорошо размешать, влить тонкой струйкой масло и посолить.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: