Апельсины в кляре

Требуется:

- апельсины - 4 шт.
- сахарная пудра - 1 стакан
- фритюр - 450г

для кляра:

- мука - 1 стакан
- яйцо (желтки) - 5 шт.
- сливки - 6 ст. л.
- яйцо (белки) - 5 шт.
- соль

Рецепт:

Каждую дольку апельсина (без зернышек) густо обвалять в сахарной пудре, обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем фритюре. Вынимать шумовкой на тарелку, застеленную чистой бумагой.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: