Смоква из черной смородины

Требуется:

- черная смородина - 1 кг
- сахар - 500г
- вода - 50г.

Рецепт:

Ягоды моют и высушивают. Затем смешивают их с сахаром и водой. Их ставят на слабый огонь и варят, помешивая деревянной лопаточкой, пока масса не будет отставать от дна посуды и тянуться за лопаточкой. Готовую массу выложить на блюдо, смоченное водой. Когда масса высохнет, ее нарезают кубиками, ромбиками, посыпают сахарной пудрой или кокосовой стружкой, укладывают в стеклянную посуду и завязывают пергаментной бумагой.

Комментарии:

К данному рецепту нет коментариев.

Добавить комментарий: