Ливанская
Рецепты:
Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)
Булочки с мясом (Sambousik Lahme)
Булочки с мясом в йогурте (Shishbarak)
Булочки с сыром (Sambousik jibne)
Жареная печень (Kibed Makli)
Запеканка из баклажанов (Msakaet al Bathinjan)
Кибби (Kibbi Nayye)
Кибби запеченное (Kibbi bil sanieh)
Куриное барбекю (Shish Tawook)
Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)
Нут в масле (Hommos Balila)
Рыба в соусе Сезам (Arnabiyet al samak)
Рыба с красным перцем
Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra)
Салат "Таббуле"
Салат с поджаренным хлебом (Al Fattoush)
Соус чили (Mohamara)
Тесто для выпечки (Ajeen)
Цуккини по-ливански (Kousa mihshi)