Котлеты луковые
Требуется:
- лук репчатый - 5 шт.
- яйцо - 5
- мука - 5 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.
Рецепт:
Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец - перемешать. Массу брать ложкой и жарить в подсолнечном масле.
Подлива: поджаренный на подсолнечном масле лук с добавлением томатного соуса, соли, молотого перца.
Луковые котлеты сложить в сковороду, залить подливой так, чтобы котлеты были покрыты. Поставить на огонь до закипания. После закисания огонь убавить к тушить около двух часов. Снять с огня и остудить.
Подавать холодными.
Комментарии:
Николаускас (гость)
Блюдо - класс! Первая моя тёща готовила. Там можно вроде манку добавлять. Главное душу вкладывать.
16.04.2009 14:45
Добавить комментарий:
Имя:
Комментарий:
Защитный код:
Комментарий:
Защитный код: