Баклажаны разрезать (вдоль) пополам, удалить сердцевину и обжарить на растительном масле. Баклажаны наполнить приготовленной смесью, завернуть в листья сельдерея и положить в кастрюлю, залив небольшим количеством воды (200 мл) и добавив измельченные на терке помидоры. Тушить на слабом огне, пока не выкипит вся жидкость. Готовые баклажаны охладить и украсить зеленью петрушки.
А фотографии нет(( Если баклажаны обжарить, потом смесь выложить на эти лапти, накрыть листочками сыра или капусты, в духовку на пять минут, то будет не хуже.
Добавить комментарий: